ダイエットレシピでヘルシー弁当

ダイエットレシピの一つとしてカレーキャベツライスの作り方を紹介します。
（カレーキャベツライス）
・カレー(いつもと同じ要領でお作りください。)
・ご飯　・・・・2人分、・キャベツ(粗いみじん切り)　・・・・200g、ニンニク(みじん切り)　・・・・１片
・オリーブオイル・・・・大さじ１
〈作り方〉１．
フライパンを火にかけ、オリーブオイルをひいてあたためる。
ニンニクを入れて、香りがでてキャベツとご飯を炒める。
ご飯がパラパラになって、火が通ったらお皿に盛りつけ、作っておいたカレールーをかけていただきます。
※カレールーをかけるので、味付けはしない方がいいと思います。
野菜を細かく切って、ルーと一緒に煮て、ごまかせていらっしゃるお母様もいらっしゃるのでは?そんな子供にも大人にも人気のあるカレーライス。
今回のダイエットレシピでは、ごはんにキャベツをまぜて、単純に量を増やしてしまおうというわけです。このダイエットレシピでは、キャベツを混ぜているためカロリーも抑えめですし、食物繊維もたっぷりです。380kcal(使用するカレールーなどで変動します)となっています。